厳選した国産の大麦・米・大豆の麹を赤穂のにがり塩で仕込み、きゅうり・瓜・茄子・しそ・生姜の5種の野菜をたっぷりとあわせ、約半年間じっくりと発酵・熟成させた栄養たっぷりのおかず味噌です。特にきゅうりのパリポリ食感が活きるよう工夫し大きめにカットしているのが特徴です。
ほんのりと甘くまろやかな味噌と、きゅうりのパリポリとした歯ごたえ、他の野菜との味のマリアージュをお楽しみください。
■原材料名:米(国産)、大麦(国産)、大豆(国産)、きゅうり(国産)、うり(国産)、なす(国産)、生姜(国産)、しそ(国産)、砂糖、食塩/甘味料(ステビア)、(一部に大豆を含む)
■賞味期限:90日
■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
*** クール便(冷蔵)オプション ***
弊社のお味噌は、保存料・着色料不使用で火入れをせずに自然熟成させております。その為、気温が高い時期は、発酵が進んで膨張することが稀にございます。包装紙が破れるといった事例もございましたので、なるべく「
クール便(冷蔵)オプション」のご利用をお勧めいたします。
※膨張した場合も品質には問題はございませんので、お召し上がりいただけます。
のし・包装について
ご希望により各種内祝い、お中元、お歳暮まであらゆるギフト用の熨斗をお付けいたします。
のし紙のサイズは商品にあわせて選択しますので、弊店におまかせください。
のしの表書きは下部の「のし」メニューから選択のうえ、ご注文画面の備考欄に送り主名をご記入ください。メニューにご希望の項目がない場合は「無地のし」を選び、備考欄へ表書きと送り主名をご記入ください。
「お試しセット」ではご利用いただけません。